Жүзүмдүк суусундук

Жүзүмдүк суусундуктун өндүрүш сызыгы үчүн керектүү жабдыктардын негизги бөлүктөрү кандай?

Жүзүмдүн суусундуктарындагы негизги кадамдар болуп саналат

1 чийки заттарды тандоо

Тандоо жакшы жүзүм ширесин жасоо үчүн ачкыч болуп саналат. Жаңы, ширелүү жана ачык түстүү жүзүм терип, анда аларда чирип же пестицид жок. Кайра иштетүүдөн мурун, кол менен же машина менен сабактардан арылыңыз. Бул сабактарды тамак-аштын жаман даамы берүүдөн сактайт. Андан соң, тамакты жуунуу үчүн, тамакты жакшы жууп, топуракты жана башка аралашмаларды алуу үчүн тамакты жакшы колдонуңуз.

2. Даярдоо жана иштетүү  

Жүзүмдү жакшы жууш керек, андан кийин ширесин алуу үчүн, аларды талкалоо үчүн, аларды талкалап салыңыз. Качкел өткөндөн кийин, терилерди жана целлюлозаны бөлүңүз. Андан соң, майдалап, сонун жана жылмакай экенине ынануу үчүн, майдалыкты эки жолу майдалоо үчүн коллоиддик фабриканы колдонуңуз. Бул жүзүмдүн ширесинин жогорку сапатын сактоо үчүн маанилүү.  Ичимдикти жасоо үчүн таза суунун бирдей өлчөмүн жана даамдуу агенттерди аралаштырыңыз. Андан соң, акырындык менен аларды жүзүм ширесин 15 мүнөткө жакын аралыкта жүрүп туруп, кошуңуз. Бул суусундуктун тургай, тең салмактуу, сергиткен даамы бар экенине ынан.

3.Могенизация жана стерилизация

Назик жана бирдиктүү ырааттуулукту камсыз кылуу үчүн даярдалган жүз майдалган гомогенизация. Андан соң, жаңы жүзүмдүн ширесинин сакталышына болгон талаптардын негизинде пастеризацияны же ухт стерилизацияны колдонуп стерилизациялоо. Пастеризация ширесин 85-95 градус цельди өлтүрүп, микроорганизмдерди стерилдештирүү үчүн 20 мүнөткө чейин көтөрөт, 120-130 градус Celsius үчүн 20--5 секундага созулат.

4. Муздатуу жана толтуруу

Стерилизацияланган продукцияны бөлмө температурасына же температурага тез арада муздатуу үчүн муздатуучу жылуулук алмаштыргычты же тутумуңузду колдонуңуз. Толук автоматтык ASOPTIS ASOPTIL SUSTING LINE КОЛДОНУЛГАНДА ЖАКШЫ Ширеге чейин колдонулат. Асептикалык сумкалар, айнек бөтөлкөлөр, үй жаныбарларынын бөтөлкөлөрү - бул бүтүндөй жүзүм ширесин пакеттик ширеси. Жүзүмдүн ширеси толтурулуп жатканда, автоматтык бөтөлкө, толтуруу, этикетка же тосуу, коддоо жана кино каптап турганда да жүргүзүлөт.